ホーム給食だよりレシピ(保育園・幼稚園給食) 菜の花(なのはな)の味噌マヨ和え【食育レシピ】※給食だより 2021年12月20日2022年10月6日 材 料 菜の花 … 1束味噌 … 大さじ1マヨネーズ … 大さじ2砂糖 … 小さじ1/2すりごま … 小さじ1 つくり方 菜の花は塩茹でして冷水にとって色止めをしたら、よく絞って水気を切り、食べやすい大きさに切る。味噌・マヨネーズ・砂糖・すりごまを合わせて、菜の花と和えたら完成! ※マヨネーズと和えて食べることでマイルドになり、より食べやすくなります!