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給食委託会社の「富喜屋（ふきや）」の食育レシピです。「食育レシピ」は、

を掲載しています。すべて栄養士、食育スペシャリストなどが考えたレシピです。

「給食だより」掲載レシピ

幼児専門の給食委託会社の「富喜屋（ふきや）」が、毎月、保護者様向けに発行する「給食だより」のレシピをごご紹介いたします。

こちらのレシピは、弊社の栄養士が食育を考え、旬の食材を盛り込んだ野菜中心のレシピとなっています。簡単につくれるものが多いのでぜひお試しください。

菜の花のおひたし【食育レシピ】（給食だより 2023年3月号）

白菜のおひたし【食育レシピ】（給食だより 2023年2月号）

れんこんの煮しめ【食育レシピ】（給食だより 2023年1月号）

かぼちゃのきんぴら（金平）【食育レシピ】（給食だより 2022年12月号）

さつまいもバター【食育レシピ】（給食だより 2022年11月号）

かぶのそぼろ煮【食育レシピ】（給食だより 2022年10月号）

レンジより断然美味しい！「濃厚ねっとりふかし芋」【食育レシピ】※給食だより

食物繊維が豊富な「焼き芋」【食育レシピ】※給食だより

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一番人気！「郷土料理」は日本のふるさとの食文化

ふるさとの食文化を伝える「郷土料理」は、このサイトでは一番人気のレシピです。
これから47都道府県すべてのレシピを網羅したいと思っておりますので楽しみにしてください。

【郷土料理】「たこ飯」～三重県～（米3合分）【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】「芋煮」（1人分）～山形県～【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】沖縄県の揚げ菓子「サーターアンダーギー」（10個分） 【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】「ばら寿司」（ちらし寿司）～岡山県～【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】「たんぽ餅」から作る「きりたんぽ鍋」～秋田県～（1人分）【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】半端ないうま味の「深川丼」と「深川めし」～東京都～（1人分）【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】鱈の切り身で贅沢な「じゃっぱ汁」（4人分）～青森県～【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】チーズ入り「ゴーヤチャンプルー」（1人分）～沖縄県～【食育レシピ】※給食だより

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人気のスイーツ・お菓子

お子さんのおやつにピッタリな簡単に作れるスイーツをご紹介します。

レンジより断然美味しい！「濃厚ねっとりふかし芋」【食育レシピ】※給食だより

食物繊維が豊富な「焼き芋」【食育レシピ】※給食だより

【郷土料理】沖縄県の揚げ菓子「サーターアンダーギー」（10個分） 【食育レシピ】※給食だより

「節分豆（大豆）」でおやつを作ろう！　きなこ豆、豆チョコ【食育レシピ】※給食だより

みんなで作ろう！「柏餅」【食育レシピ】※給食だより

ティラミス （5人分）【食育レシピ】

オレンジ風味のシフォンケーキ（6人分）【食育レシピ】

しっとりガトーショコラ（6人分）【食育レシピ】

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人気のおかず

ツナとしめじの炊き込みご飯 【食育レシピ】（給食だより 2022年9月号）

ぱくぱくきゅうり【食育レシピ】（給食だより 2022年8月号）

春キャベツの塩昆布和え（4人分）【食育レシピ】※給食だより

あるだけ野菜でOK！鶏のトマト煮（2人分）【食育レシピ】

ほっくりおいしい「里芋と大根の白味噌煮」 （2人分）【食育レシピ】

お子さんには、生より加熱したものを！「かつおの竜田揚げ」（1人分）【食育レシピ】

たけのこの煮物「若竹煮」（わかたけに）（4人分）【食育レシピ】※給食だより

ほうれん草とアンチョビのパスタ（2人分）【食育レシピ】

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