食物繊維が豊富な「焼き芋」【食育レシピ】※給食だより

いろいろな調理器具で「焼き芋」をつくる

材　料

• さつまいも　　適宜

オーブンで「焼き芋」

1. いもを洗います。
2. 水で濡らした新聞紙で包み、さらにアルミホイルでしっかり包みます。
3. １６０～１８０℃のオーブンで約９０分焼く。

電子レンジで「焼き芋」

1. 水で濡らしたキッチンペーパーで芋を包み、さらにラップで包みます。
2. ６００Wの電子レンジで５、６分加熱する。
3. 途中で上下を返す。
   ※いもの大きさによって時間は調整してください。

鉄なべで「焼き芋」

1. さつまいもをきれいに洗います。
2. 乾燥させた玉砂利を敷き詰めた鉄なべに、洗ったいもを重ならないように並べます。
3. ふたをして中火で約１時間焼きます。