じっくり焼くので、鶏肉のジューシーさが味わえます！
- 鶏胸肉 約250g
- 辛子明太子 大さじ2
- ごま油 少量
- 鶏肉を4～5cm程の大きさになるように6等分にします。
- 全部切れないように切れ目をいれ、間に辛子明太子をつめます。
- 熱したフライパンにごま油をひき、皮の側からきつね色に色がつくまで焼きます。色がついたら反対に返し、フライパンにふたをして弱火でじっくり5分程焼けば出来上がり！
食育レシピのアドバイス
ふたをしてじっくり焼くので、鶏肉のジューシーさが味わえます。
辛子明太子で充分味がつくので、調味料はなくても大丈夫です。
15分程で出来るカンタンメニューです！
