豆乳フレンチトースト（2人分）【食育レシピ】

「豆乳」は低脂肪高たんぱく質の優れた飲み物です

材　料（2人分）

• 食パン　2枚
• 豆乳　200cc
• 卵　1個
• はちみつ　大さじ5
• オリーブオイル　適量

1. パンのみみを切り離し好みの大きさに切る。
2. ボールに豆乳・卵・はちみつを入れ混ぜ合わせる。
3. 2. に 1. を入れる。
4. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ 3. を弱火で焼く。
   両面が焼けたら完成

食育レシピのアドバイス

豆乳は低脂肪高たんぱく質の優れた飲み物です。

また、女性ホルモン」に似た働きをするため、肌にも良いとされています。

しかし大量摂取しすぎると、女性ホルモンの大量摂取が原因で乳がんになる恐れもあるので摂り過ぎに注意が必要です。