さくさくメンタイ餃子（1人分）【食育レシピ】

材　料（1人分）

• 餃子の皮　２枚
• 明太子　小さじ１
• 枝豆　４粒
• プロセスチーズ　お好みの量

1. 餃子の皮に明太子と茹でた枝豆とチーズを巻く。
2. 少量の油で揚げ焼きにする。

食育レシピのアドバイス

枝豆に限らず、アスパラ、ジャガイモ、キノコ、タケノコ・・・などその時期の旬の野菜を合わせることで、季節の味をお手軽に楽しめます。

また、餃子の皮に限らず、春巻きの皮や湯葉を使っても、また異なった食感を得ることが出来ます。