明太子の韓国風ピザ　トックと韓国海苔のせ（4人分）【食育レシピ】

材　料（4人分）

• 強力粉　100g
• 薄力粉　100g
• 塩　小さじ1/2
• イースト　小さじ1
• 砂糖　大さじ1/2
• ごま油（白）　大さじ1
• ぬるま湯　120cc
• テンメンジャン　少々
• トック　120g
• 水菜　1把
• 韓国海苔　1パック
• 明太子　一腹
• マヨネーズ　大さじ4

1. 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、イースト、胡麻油を混ぜ合わせて生地を作り、まとまったら40分ほどねかせる。
2. 1. の生地を4等分にして麺棒で延ばす。
   明太子とマヨネーズを合わせたものを薄くぬり、トックをのせてオーブンで220度10分焼く。
3. 焼きあがったら、水菜と韓国海苔を散らす。テンメンジャンを付けて戴く。

食育レシピのアドバイス

わざわざピザソースを作らなくても明太子があればすぐに出来ます