大根とツナのサラダ（2人分）【食育レシピ】

「大根」には、消化を手助けする酵素がいっぱい

材　料（2人分）

• 大根　1/5本
• ツナ缶　80g（小1缶）
• 塩　少々
• マヨネーズ　約大さじ4
• きゅうり　適量

1. 大根は長さ2cm位の細めの拍子切りにし、ボウルに入れて塩を振り、途中混ぜながら15分ほど置く。
2. 1. の大根の水気をしっかりとふきん等で絞り、ツナ缶、マヨネーズを加えて混ぜる。
3. 器に盛り、好みできゅうり・大葉のせんぎり・プチトマト等を飾る。

食育レシピのアドバイス

大根には、消化を手助けする酵素がいっぱい。

胃もたれや胸やけを解消するといわれています。