ごぼうのマヨサラダ【食育レシピ】

材　料
  • ごぼう … 1本
  • 人参 … 1/2本
  • かつお昆布だし汁 … 300cc
  • 醬油 みりん … 各大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1/2
  • すりごま … 大さじ2
  • マヨネーズ … 大さじ3

ごぼうのマヨサラダ【食育レシピ】
ごぼうのマヨサラダ【食育レシピ】
つくり方
  1. ごぼうを洗い、3cmの長さで千切りする。
  2. 人参も同様に千切りする。
  3. 鍋にだし汁と調味料を入れて沸騰させる。
  4. 材料を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
  5. 粗熱がとれたら、すりごまとマヨネーズを和えると完成です！

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