「みそ」で作る　ソース2種【食育レシピ】※給食だより

黒ごまみそソース

材　料

• みそ（３０ｇ）
• 黒すりごま（１０ｇ）、
• 煮切りみりん（小さじ１）
• 砂糖（大さじ１）

1. 材料を混ぜるだけでできあがりです。
   ※お好みで、焼き魚・田楽などによく合います。
   ※白ごまでもOKです。

カレーみそマヨソース

材　料

• みそ（大さじ１)
• マヨネーズ（大さじ２）
• 水（小さじ２）
• カレー粉（少々）

1. 材料を混ぜるだけでできあがりです。
   ※水の代わりにコンソメスープを使ってもいいですね。その場合はみそを控えめに。
   ※オリーブ油を加えても風味がよくなります。サラダにぴったり！！