ふわふわ山芋グラタン(1人分)【食育レシピ】

ふわふわ山芋グラタン(1人分)【食育レシピ】
ふわふわ山芋グラタン(1人分)【食育レシピ】
材 料(1人分)
  • やまのいも(山芋) 1本
  • とろけるチーズ 2枚
  • 韓国のり 3枚
  • わさび<和ソース> 少々
  • こいくち醤油<和ソース> 適量

つくり方
  1. 山芋の皮をむき、すりおろしてとろろにする。
  2. 耐熱皿にとろろを流しこみ、とろけるチーズを適当な大きさにちぎり、のっける。
    その上に韓国のりをのせ、オーブンへ。
  3. オーブンに入れて、6分たったら一度開けて確認し、更にあと2分弱オーブンで加熱する。
  4. 最後に<和ソース>のわさびと醤油をといて、かけたら出来上がり☆

食育レシピのアドバイス

オーブンに入れて、6分たったら、一度開けて様子をみるのがポイント!!!

あとの2分は、外から焼け具合を見ながら、焼け色を調節すると失敗を防げるでしょう。

外側をもっとパリッとした食感させたいならば、パン粉をまぶしてみるのもおススメ♪♪