豚肉じゃが(2人分)【食育レシピ】

「じゃがいも」は、ゆでると消化にも良いので、胃が弱ってる時にもおすすめ!

豚肉じゃが(2人分)【食育レシピ】
豚肉じゃが(2人分)【食育レシピ】
材 料(2人分)
  • じゃが芋 4個
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 一個
  • 板こんにゃく 半ちょう
  • 豚肉 300g
  • 市販のすき焼きタレ 1本

つくり方
  1. すべての野菜の皮むき、豚肉、こんにゃく、一口だいに食べやすい大きさに切る。
  2. 深い鍋に野菜がつかるぐらいの水を入れ、野菜に火が通ったら市販のすき焼きのタレを適量入れる。
  3. 野菜、豚肉全体に味が回ったら出来上がり。

食育レシピのアドバイス

ビタミンB群、ビタミンCが比較的簡単に摂れます。

じゃが芋は年中手に入りやすいので色んな料理に最適です。

じゃが芋はゆでると消化にも良いので、胃が弱ってる時にもお薦めです。