めんたい生春巻き（2人分）【食育レシピ】

材　料（2人分）

• 明太子　大さじ１．５
• お好みの野菜　適量
• 大葉　２枚
• ライスペーパー　２枚

1. 野菜は洗って水気をよく拭き取っておく。
2. ライスペーパーをお湯で戻し、野菜、大葉、明太子を巻く。

食育レシピのアドバイス

画像は自家製のベビーリーフと玉ねぎを使っていますが、旬の野菜を使うことで、季節感と野菜の美味しさを楽しめます。

お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。